優(yōu)選帶有包裝的堅果產(chǎn)品,由于堅果富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等。如果長期暴露在空氣中,很容易吸收空氣中的水分,滋生微生物及真菌毒素,堅果中的脂肪也易被氧化,發(fā)生酸敗,因此優(yōu)選帶有真空包裝的產(chǎn)品。如果要選購散裝堅果,則要留意產(chǎn)品的加工日期。
正常的堅果摸起來的手感應(yīng)該是不發(fā)潮不黏手。如果發(fā)潮或粘手,說明長期暴露潮濕環(huán)境中,很容易滋生細(xì)菌。另外也可以在手上掂掂,如果太輕,說明是干癟或空果。
質(zhì)檢報告是第三方檢測機(jī)構(gòu)依據(jù)相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)針對企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測,并根據(jù)檢測結(jié)果出具的評估報告。由正規(guī)的第三方檢測公司出具的合格質(zhì)檢報告,則在很大程度上保證了食品的質(zhì)量安全。
國聯(lián)質(zhì)檢食品檢測中心是國家ji食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心,具備【CMA資質(zhì)認(rèn)定證書】【CNAS實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書】等國家ji資質(zhì),同時擁有國內(nèi)外大型精密儀器及各類分析檢測設(shè)備120余臺,能夠?yàn)樯a(chǎn)企業(yè)提供從產(chǎn)品原材料,到流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的檢測,同時確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性,從農(nóng)田到餐桌,多方位保護(hù)消費(fèi)者的食品安全。
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